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日志

女人,你愿关“心”吗?

已有 1738 次阅读2009-11-18 10:31 |个人分类:健康生活|

女人,你了解自己的心吗?

  心脏病跟女性是风马牛不相及的两码子事?心脏病容易缠上的仅仅是男性?一直以来,我们都被告知男性患上心脏病的几率比女性高。可是,世界心脏联盟统计指出,全球女性的头号杀手不是乳癌,也不是子宫癌,而是心脏病和中风!女性心脏病发病率与日俱增,以致心脏病愈受到关注。

  女性年少时有雌激素的保护,血管弹性好,鲜少患上心脏病,步入更年期后,雌激素的分泌减少,这导致血液里的胆固醇开始不听话了,血管也因此逐渐发生硬化的现象。女性一旦发现患有心脏病的话,后果往往会比男性来得不堪设想——其死亡率一般比男性高。

  多数女性对心脏病认识不足,认为心脏病不会找上门来,因此降低了警觉性。女性心脏病发作的症状跟男性有些许差异。当出现恶心、呕吐、疲倦、头晕、焦虑、手臂疼痛等症状时,女性主观认为是压力造成的,只要休息就没大碍了。这些让人难以捉摸的症状,竟然让女性忽略了毛病其实出在每分每秒跳动的心脏上!

  女人,你愿意多关“心”吗?

今日难以抗拒美食 明日受苦

  心脏病跟高血脂、高血压、高胆固醇等等息息相关。口感酥松爽脆的油炸食物,软嫩多汁的肥美肉食,精致地让人垂涎三尺的西式糕点,晶莹剔透的中式点心——你经得起这样的诱惑吗?很多人就是一副“人活着就要享受”的自在神情,不单无法抗拒美食诱人的魅力,还愈吃愈上瘾,最终吃出一大堆的毛病。“固打”花光了,晚年只好日日以淡而无味的青菜豆腐来填饱自己五脏庙。

  保护心脏健康,不代表你必须完全放弃美食佳肴。只需一点小技巧,花点小心思,动个小脑筋,健康自然垂手可得。

  早餐

  早餐起来细心呵护自己的心脏,给它来一份纤维丰富的燕麦片,给坏胆固醇这家伙一个小教训。赶时间上班来不及吃早餐?喝一杯无糖或低糖豆花水花不了你多少时间!别把高脂肪和高盐分的炒米粉加香肠午餐肉当成每日早餐,有朝一日身体肯定会回一份“大礼”给你,让你的心脏好看!

  午餐

  咸中带甜外脆内软的菜头粿,生蚝鸡蛋完美结合的蚝煎含有非常高的油脂量和胆固醇量,爱心之人自然要学懂如何安心尝美食——高热量、高油脂、高胆固醇,要分享,不应独食。只要限制自己每星期不吃高油脂的食物超过两次,远离肥胖和心脏病的魔咒不是问题。

  徘徊在小贩中心和食阁,不知吃什么好?只要碟子上有拳头大小一份碳水化合物食物(米粉或面条),一份手掌大小颜色鲜艳的蔬菜和一份掌心大小的蛋白质食物(鱼、瘦肉或豆制品),你可以自由选择。当然,低脂肪和低盐这原则肯定少不了。

不拒油腻食物 疾病难离

  零食

  零食是在两餐之间所吃的食物。肚子咕噜噜叫,大家马上想到香脆薯片、香味扑鼻的咖喱角(curry puff)或其他油炸小吃等等。其实,零食当中也有低脂肪和高纤维的食物,比如水果拼盘、鲜果汁一杯,豆花一碗,金枪鱼三文治,全麦饼干和低脂肪酸乳酪等等。广东人流传下来的老话蕴藏着一份智慧:少吃多滋味,多吃坏肚皮。不健康的零食,适量吃并不会给心脏造成巨大伤害,可是,戒不了口长期大量吃,肯定会吃出问题。

  晚餐

  下班了,精神也跟着放松下来。马上想到新鲜肥厚有弹性的辣椒螃蟹肉,更想用馒头蘸着浓稠的酱汁来吃?如果是靠暴饮暴食减轻工作压力,这就是糟蹋自己的心脏。假若是好友三五成群结伴到东海岸偶尔享受这些高热量美食,营养师没有摇头的理由。晚餐量要少,味道最好比较清淡,酱汁或者高汤内都隐藏着大量的脂肪和盐!

  不拒油腻,疾病难离。如果你不爱惜自己的心,谁来爱惜你啊?女人。

  (作者是新加坡心脏基金营养师)


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